1. Друзья, в это тяжёлое и непонятное для всех нас время мы просим вас воздержаться от любых упоминаний политики на форуме, - этим ситуации не поможешь, а только возникнут ненужные ссоры и обиды. Это касается также шуток и юмора на тему конфликта. Пусть войны будут только виртуальными, а политики решают разногласия дипломатическим путём. С уважением, администрация Old-Games.RU.

    Скрыть объявление
  2. Если Вы видите это сообщение, значит, вы ещё не зарегистрировались на нашем форуме.

    Зарегистрируйтесь, если вы хотите принять участие в обсуждениях. Перед регистрацией примите к сведению:
    1. Не регистрируйтесь с никами типа asdfdadhgd, 354621 и тому подобными, не несущими смысловой нагрузки (ник должен быть читаемым!): такие пользователи будут сразу заблокированы!
    2. Не регистрируйте больше одной учётной записи. Если у вас возникли проблемы при регистрации, то вы можете воспользоваться формой обратной связи внизу страницы.
    3. Регистрируйтесь с реально существующими E-mail адресами, иначе вы не сможете завершить регистрацию.
    4. Обязательно ознакомьтесь с правилами поведения на нашем форуме, чтобы избежать дальнейших конфликтов и непонимания.
    С уважением, администрация форума Old-Games.RU
    Скрыть объявление

Фотографии №6. Тут еда

Автор: pause_break · 30 апр 2013 · 2.7K · 28
  1. Неделю назад в нашем универе состоялся Кулинарный Фестиваль национальных культур. Почти 20 народов (среди которых были французы, корейцы, белорусы, оманцы и т. д.) представляли свою кухню. Тут я выложу фотки нашей кухни :)

    Заранее предупреждаю: фотки делала знакомая.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Блюдо на последней фотографии - это күөрчэх [кŋɜ'rʨex]. Это обычные взбитые сливки (для сладости добавили варенье из красной смородины прямиком из Якутии), но взбил я их специальным прибором - ыты'к (probably, единственный у меня в городе). Это такой своеобразный деревянный миксер, им также удобно перемешивать жидкое тесто. Сливки им взбиваются буквально за минуту.

    Также были приготовлены үтэhэлээх эт [ŋtehele:x et] (мясо на рожоне, рожон - важная вещь!), оладьи и лепёшки. Кумыс пришлось в магазине достать :rolleyes:

Комментарии

Сортировать комментарии:

Сортировать комментарии по

Страница 2 из 3
  1. Svetoch
    Goblinit, я назову пару блюд, вы не против?)
    Блины, каши. Самые русские блюда.
    Блин изначально произносился как "млин", тот же корень имеет слово "молоть".. ну и напоминает он солнце (умирающее и воскресающее каждую зиму.. Масленница, собственно, потому и стала праздником проводов зимы)
    Стоит отдельно отметить такое блюдо как кутья. Тоже каша, но весьма особенная) С приходом христианства её начали подавать как поминальное блюдо - рисовая каша с изюмом, тогда как настоящая кутья варится из цельной пшеницы с лесными ягодами и медом. У славян она имела совершенно иной смысл - союз огня, воды и зерна. Ягоды являлись символом плодородия, а мед - один из символов "живой воды"..
    Svetoch, 30 апр 2013
  2. Timur
    Водка же. Еда. Потому что ее жрут.
    Timur, 30 апр 2013
  3. Goblinit
    Сейчас опять придёт кто-нибудь и расскажет нам, что это тоже всё не наше.
    Goblinit, 30 апр 2013
  4. Dorten
    Добрыня Никитич в хрчевне:
    - Ведро водки давай!
    - А кушать что будете?
    - Вот её родимую и буду кушать.
    Dorten, 30 апр 2013
  5. Old-Freeman
    pause_break,

    Вот это я бы съел. И шашлычки со второй фотографии если считать сверху.
    Old-Freeman, 30 апр 2013
  6. Old-Freeman
    Timur,

    ферфлюхтер швайн ее жрут. Русские ее вкушают.
    Old-Freeman, 30 апр 2013
  7. Old-Freeman
    Goblinit,

    Пирожки - русская национальная еда!
    Old-Freeman, 30 апр 2013
  8. nihille
    pause_break, А как же рецепты? Когда будут рецепты? Особенно того, которое мяско...
    nihille, 30 апр 2013
  9. Old-Freeman
    nihille, а вот и рецепты

    Old-Freeman, 30 апр 2013
  10. nihille
    81Andrey0531, Что же вы это мне, гражданин, йайтсы-то подсовываете? С йайтсами я сама разберусь, зачем они и что с ними делать, вы не извольте сомневаться! Я желаю, чтоб мне про вон те вкуськи с фотографии рассказали. Как. Из чего. С чем.
    nihille, 30 апр 2013
Страница 2 из 3
Чтобы оставить комментарий просто зарегистрируйтесь и станьте участником!
  1. На этом сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать содержимое, хранить Ваши предпочтения и держать Вас авторизованным в системе, если Вы зарегистрировались.
    Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie.
    Принять Узнать больше...
    Скрыть объявление