Чаевые: давать или не давать?

Вспомнилась одна встреча в одном московском ресторане, где чаевые оказались включены в счет, о чем мы узнали, этот счет уже получив (а он был немаленький). Не знаю, как остальные, но я больше в это заведение ни ногой. И вот почему.
Чаевые даются в случае, если обслуживание вам понравилось. В России нормой считаются 10% чаевых. Слишком большие чаевые оставлять неприлично (внезапно, хотя кахалось бы). И еще внезапно - по правилам хорошего тона самой низкой оценкой обслуживания считается не отсутсвие чаевых, а чаевые мелочью.
Сама даю чаевые если все понравилось - 10% или около того. Если официант накосячил, но не особо - чаевые поменьше. Если сильно - фиг ему.
Чаевые мелочью оставляла один раз: когда в кафе официантка ошиблась и пробила мне вместо съеденных 100гр курицы - килограмм, и час убеждала меня в том, что я его съела.

 

Не так часто бываю в заведениях, где нужно давать на чай. Но если бываю, то не играю в математика, высчитывая 10%, а оставлю по наитию. Хотя да, чаще всего, это выходит около 10%.

 

Только если обслуживание в кафе того достойна. Быстрое обслуживание, минимум поедание глазами, не дай бог увижу как салфетки на пол падают. Если всё тихо и быстро с улыбкой то оставляю....не доллары, но и не копейки.

 

Чаевые нужно давать не деньгами, а пакетиками чая. А то станут они на ваши деньги себе чай потом покупать, как же.

А если серьёзно, то хорошим официантам, барменам и прочим работникам всевозможных сервисов чаевые давать не только можно, но даже нужно, ибо многие работодатели на самом-то деле жуки ещё те и далеко не все из них честно платят положенные им зарплаты, отмазываясь тем, что основной их доход как раз-таки чаевые, а не ставка... Или кто-то со мной кардинально не согласен и верит в честных бизнесменов, искренне заботящихся не столько о своём собственном кармане, сколько о достатке своих подопечных? Лично я стараюсь оставлять "на чай" тем, чьё обслуживание меня удовлетворило.

 

10 процентов это вполне нормально, чаще всего оставляю примерно столько +\-, тоже не особенно сижу с калькулятором. Если обслуживание понравилось, то иногда оставляю и больше, вплоть до 20 процентов. Если не понравилось - не оставлю ничего, если конечно заказ не был совсем маленьким. Так, например, если я заказал кофе за 90 рублей, то не буду дожидаться/или требовать сдачу с сотни.

Классика (выложил бы с переводом, но там слишком много мата, так что при желании сами найдёте Бешеные псы - чаевые) :

Reservoir Dogs - Tips For The Tippers - YouTube

 

Фраза "встраивание запрещено пользователем" тоже вызывает много мата.

 

Sharp_ey, перейди на ютуб, в чём проблема?)

 

Специально отдельно не даю: бывает они включены в счет или просто сдачу не забираю.

 

Я выполняю работы стоимостью десятки и даже сотни тысяч рублей, иногда и долларов, и никто чаевых не дает, с фига ли я халдею за час его работы, за которую ему и так платят, должен чего-то давать?

А на заправках "заправителей" вон от машины гоню, причем иногда они успевают своей грязной щеткой размазать грязь по зеркалу бокового вида, совсем оборзели, лентяи. Им 50-100 рублей давать за то, чтоб залить бензина на 500-1300 рублей - вообще бред, я это сам бесплатно сделать могу, слишком тяжело деньги зарабатываются, чтобы их раздавать всяким бездельникам просто так.

Вообще терпеть не могу всех этих товарищей, которые надеятся на чаевые.

---------- Сообщение добавлено в 17:57 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 17:49 ----------

отличный план
я бы скандал устроил, а не чаевые оставил

 

В нежелании потакать стремлению выложившего ролик попадать в топы, накручивать рейтинг популярности.

Слишком элитен для чаевых. Такова горькая цена за работу с такими суммами.

 

по идее, чаевые расчитаны на то, что ты пришел пожрать, зная, что тебя в ресторане обдирать станут как липку, так еще потом стыдно не дать на лапу на чай, еще подумают, что крахобор или нищеброд. Мне не стыдно. Я считаю, что деньги надо зарабатывать, а не надеяться, что тебе их кто-то подарит.

 

Оставляю, только если обслуживание было на высоте и приносимое нареканий не вызвало. В противном случае сами виноваты.

 

если не платят на работе - уходи с работы. У меня одногруппница работала барменшей в ночном клубе, примерно на это же и надеялась, как я понял, т.к. зарплата была невелика, вроде бы.

 

Оставляю почти всегда, за исключением особо вопиющих случаев хамского или слоупочного обслуживания. Официант тоже человек, а работа очень тяжелая и заморочная.
Тащемта чаевые оставлять особенно полезно в заведениях, где часто бываешь - может обернуться приятными бонусами в виде "карты" постоянного посетителя, бронирования столика, узнавания при входе и вопроса "вам как всегда?"

 

katarn, скандалить не люблю, мне проще развернуться и уйти, если совсем достали, то с вежливым посылом. Правда они неизбежно начинаются, если развернуться и уйти мне не дают.
И все же, сударь, вы не правы. Нормальное, а тем паче хорошее обслуживание - тоже искуство, которое дано не каждому. Плюс еще определенная стрессоустойчивость, ловкость, хорошая память. При том, что года 2 назад, з/п официанта в первопрестольной была 4-10 тыс.руб, а остальное - чаевые (причем прямо так пишут в вакансии. Ну в совсем топовых ресторанах - з/п около 15. А работа - тот еще сахар. Так что не нахожу, что труд человека, сидящего на попе в офисе достоин оплаты, а официанта - нет.

 

Я тоже этого не переношу. Сделаем чуть меньше мата в этом мире.

Reservoir Dogs - Tips for tippers (Божья искра) - YouTube

 

оставляю около 15% только за очень хорошее обслуживание или же если часто посещаю определенное заведение и хорошо знаю персонал. за стандартное «приняли заказ, принесли» оставлять чаевые не вижу смысла — это их работа, как тут уже заметили.

 

что такого делает официант? Любая качественная работа требует определенных умений и навыков. И любая работа - не сахар. Надо быть полным дебилом, чтобы принести тарелку супа и кружку кофе так, чтоб тебе не захотели скинуть полтинник. И большинство официантов - как раз такие дебилы. Не стоит забывать, что помимо диких наценок самого ресторана, официанты нередко пытаются кинуть посетителей на деньги, что тоже заслуживает пинка, никак не чаевых. А реальная работа, требующая реальных знаний и общения с реальными людьми, является в сто раз большим источником стрессов, чем работа халдея.

 

katarn, вот вы не поверите, но могут! Я тоже разных официантов видела, правда кинуть меня на деньги кроме той курицы не пытались ни разу. Пару раз путали счет, но тут же исправлялись и приносили извинения. В целом, чтобы понять, что обслуживание бывает разным, надо один раз побыть в ресторане с хорошим обслуживанием, и второй раз - с плохим. И почувствовать разницу.
Что же касается сложности работы... Видно ни вы, никто из ваших знакомых не работал в этой сфере и не был с ней связан. Если вкратце: 12 часов на ногах, таскать достаточно тяжелые подносы (а еще и элегантно таскать, заметьте), делать много чего еще мелкого, и главное - Контактировать с людьми, в том числе переносить отношение людей типа вас - ну чтож, если это очень легкий хлеб. то я балерина.