Вегетарианцы

Ты же даже не читаешь, что я пишу? Какой тогда вообще смысл что-то обсуждать? Во-первых с чего то решил, что речь идёт только о мясе, во-вторых в упор не слушаешь то, что я сам всё это ем с большим удовольствием, просто признаю вред. Как если бы я курил, но признавал, что это вредно.
Судя по твоим постам тебе просто приятнее думать, что никакого вреда в жаренном мясе нет, а все кто так думают - вегетарианцы и отщепенцы. Замечательный подход на все случаи жизни, знаешь.

Ты это "британские учёные" как молитву повторяешь, не в адеквате короче.
И интересно кстати почему это гастрит тут не при чём, когда очень даже причём. Особенно учитывая, что гастрит у каждого второго в большом городе.
И да, с жаренной картошкой и овощами абсолютно такая же фигня - они вреднее, чем не жаренные.

Да не открытие это никакое. Масло при жарке выделяет вредные вещества, мясо наоборот при жарке теряет полезные, с чем тут можно спорить, я не понимаю?
При гастрите и смежных болезнях, что не рекомендуется есть? Жаренное опять же.

Не обязательно, просто мясо может быть плохого качества. Одно дело откормленная на лугах Австралии бурёнка и совсем другое - корова которая умерла от старости или просроченное замороженное мясо, которое накачивают химическими растворами, чтобы оно приобретало розовый цвет.

Концерогены короче... сам я часто в том числе и сам жарю мясо, поэтому вполне представляю как они появляются, особенно если использовать много мясла для обжарки во фритюре - это вообще для них отличная почва. Лучше всего жарить на воке, мясо жарится быстро (так как мелкие кусочки) и выделения вредных веществ гораздо меньше.

Опять - что почему?

Общеизвестный факт опять же. Я не специалист, но по памяти там много не усваиваемых веществ, которые остаются как шлак в организме. Свободные радикалы или как-то так они называются, короче не суть.