Ваша любимая еда?

За любимую еду не скажу, потому как практически всеяден. Ну можно упомянуть разные супы, очень люблю их. А вот что терпеть не могу, так это когда из разных блюд мешанину делают. Навалить салат в жареную картошку или макароны смешать с картошкой и сосисками, аж смотреть тошно.

 

Да, и ещё недавно открыл для себя пищу богов: шпроты из салаки.

 

А ещё я стоЮ на трёх кашах, как на боевом марсианском треножнике - рисовая, гречневая и пшённая.

Пробовал кормить птиц - птицы нашего региона рис вообще не едят, зато гречу и пшено - запросто.

 

TRIGGERED

 

Возможно китайцам/корейцам/индусам точно также тошно смотреть на то, что мы с рисом делаем

Перловка, чечевица и булгур! Да, я всё это ем! А вот рисовая каша, это извращение (именно каша, сладкая, на молоке)!
Рис, только с солью или соответствующей заправкой/соусом, рассыпчатый. А еще лучше плов!

 

- Ваша любимая еда?
- Вкусная.

 

Проще сказать, что не люблю. Большинство супов, потому что это бурда, чьё единственное призвание - заглушать чувство голода при дефиците продуктов. Ну и меню школьных столовых из 90-х, синяя манка, омлет в разводах, разбавленная хрень от баристы Зинаиды и печёночные оладьи из коровы, сдохшей от гепатита, они оранжевые по цвету.
Остальное съедобно, если чистыми и прямыми руками готовили.
Для ценителей хинина есть отечественная замена, варенье из рябины. Обычной. Даже после первой варки и смены воды, там столько всяких веществ, что оно принципиально не желает портиться и стоит лет 5 точно. Зимой горячий чай с рябиновым вареньем просто спасает, это полезно знать и не стесняться при случае отбить дерево у алкашей-свиристелей. Мы в основном живём в зонах рискованного земледелия и не менее рискованной экономической ситуации и не в том положении, чтобы брезговать халявой.

 

Ты питаешься ТОЛЬКО в учреждениях общепита?

 

Нет, просто негативные эмоции самые сильные. Лютая дрянь запоминается, тогда как удачные рецепты сливаются в один поток и нельзя сказать даже, что было вкуснее. Не пришлось прикладывать усилия, чтобы съесть, не пронесло потом - и хорошо, записываем в удачные рецепты.

 

В последнее время подсел на вьетнамский суп Фо Бо

 

Глаз слона в собственном соку, "Обезьянье лакомство", "Змеиный сюрприз" и эмбриональный суп.

К сожалению, я слишком беден для этих замечательных блюд. По этому приходится жрать всякую гадость.

 

Год назад попробовал приготовить блюдо под названием "Тещин язык".
Это жаренные баклажаны, залитые соусом из майонеза, чеснока и специй.
Спасибо шоу "Вкусные советы" за рецепт.

 

Самая любимая за последние три месяца — бананы. Ещё сыр Российский (производителя Брест-Литовский) с белым хлебом очень люблю, как раз сейчас перед компьютером ем.

 

Я их перестал покупать, после того как вычитал, что внутри может всякое непотребство находиться.

 

я люблю тунца, говяжьи стейки медиум рэйр.

 

Смертоносный паук?

 

Помидоры свежие, снятые саморучно с ветки, или маринованные (тут не так критично происхождение). Еще картошку печёную обожаю, в костре или печке настоящей испечённую...

 

Если сравнивать с тем что было каких-то 20 лет назад, то мне кажется я стал использовать в тысячу раз больше соусов.
Открытие последнего месяца - это пельмени с горчицей (ну и само собой сметаной, сыром, майонезом и даже кетчупа можно для красоты фигануть немного).

 

Мой батя, делал соус так, для пельменей. Брал уксус, чуток воды добавлял, немного солили и сыпал перец. Я когда был мелкий, так же делал, только макал туда быстро, а не как он не спеша )) Забавно, что соусом это не называли мы тогда - это был просто - "уксус для пельменей" ))

 

С какой, русской или дижонской?