Ваша любимая еда?

Повезло ребёнку - креативный папаша.

В связи с этим вспомнились собственные загоны малолетние (я сейчас после просмотренного сам материться буду, больно заразительно там получилось), что мясо с фруктами это ересь. Как-то занесло меня лет 7 назад каким то чудом в хороший ресторан (совершенно случайно), заказал курицу с ананасами и оху... (шучу конечно, я сноб и не матерюсь... в интернете по крайней мере). Причём это были ещё цветочки, когда я сам эту штуку попробовал приготовить в воке по рецепту - с первого раза получилось ещё круче. Естественно ананас должен быть настоящий, а не мочалка в банке. Разумеется ни о каких дешёвых блюдах с аналогичным названием в сетевых ресторанах (боже упаси вас от бизнес-ланчей) не может быть и речи. Всё должно делаться с умом, тогда и еда превзойдёт все ожидания.
Ну то кому как разумеется. Кому-то и оливье достаточно для полного счастья.

P.S. С тех пор начал экспериментировать с сочетанием мяса и фруктов, говядина с апельсинами, например. Неплохо, но не то. Говядину лучше всего готовить на гриле, стейками. Должен быть хороший кусок толстого края и... что-то меня занесло похоже...

 

molary > Ну, это от таланта зависит (я не издеваюсь).

 

Что именно?

 

molary > Съедобность приготовленной тобой еды.

 

Тут много ума не нужно - просто делать по рецепту, но при этом думать головой. А без практики уж точно ничего не сделать - ни еды, ни гвоздя в доску не вбить.

 

В данном случае, как мне показалось, имелось ввиду что у человека который умеет готовить получится абсолютно всё съедобное если до этого оно было и даже если выглядит как несъедобное.

 

Я понял )) И ответил в духе того, что не стоит переоценивать чужие таланты.

 

Мамина которая.
Ну или если хватит времени и умений на действительно что-то стоящее - то что сам сготовлю. Получается иногда очень даже не плохо. В обоих случаях без разницы что именно.

 

Пельмениииииии

Да лопнет мой живот)

 

Практически всё равно (в пределах разумного, конечно).
Главное чтобы насыщало
А "на вкус"... даже не знаю, ничего в голову не приходит. Наверное мне действительно всё равно.
*подумал пару минут*
Пришёл к выводу, что больше всего люблю свиные отбивные собственного приготовления.

 

На данный момент моя любимая еда - тайская. После месяца в Таиланде регулярно готовим тайфуд.

 

Очень люблю корейскую кухню, прямо без ума от неё. А так, ем все пищевые продукты.

 

А я не люблю собак. Ни кушать, ни гладить.

 

Вы знаете чо .... корейская кухня вкусная не мясная которая...гребешки, грибы древесные...лапша рисовая....очень вкусно под нормальное мясо кстати!

 

Моя любимая еда - разнообразная, вкусная и приготовленная заботливой мамой/женой. Хотя я сам, как показала практика, готовлю лучше

 

Да и с мясом всё в порядке, не одной же собачатиной питаются. Варёные свиные лытки - просто супер! А хе из бараньей требухи наверное ведро могу скушать))) Ну а про кук-си я вообще ничего не буду говорить))) Да и собаку кушать мне не западло, уж извините, если кого задел. Хотя собак люблю, у самого пудель уже 8 лет живёт.
Ну и местная кухня нравится, уйгурская и казахская. Гуйру-лагман - супер. Конина - супер. Баранина - вообще самое любимое мясо. Куырдак, манты, шашлык, беш, да и просто сорпа из ребрышек - лучше не придумаешь.

 

Да-а, конина с картошкой и зелёным луком - любимое блюдо, несмотря на простоту.

 

pause_break, а у вас в традиции есть изготовление копчёных конских колбас, типа казы, шужук, карта?

 

Змеей меня как-то угощали, не отказался бы снова.

 

Есть традиция приготовления кровяных колбас - делают каждый раз, когда валят скот. Подробнее об этом написано в моем блоге - самый первый пост.